入荷しましたー！！おじさん！！ 丸っと肥えていて、肉厚切身です♪ 最近、人気が上がり引き合いが多くなり どんどん高級魚へ！！ ★食べ方★ 塩焼き・ムニエル・唐揚げ・甘酢あんかけ♪ 美味しいです!! ムニエル一押しです！！ 焼きや揚げ調理におすすめです。 １本、１本手作業で捌いて骨を抜き、 そこからすぐに真空パックで鮮度を閉じ込め、 さらにマイナス40℃の急速冷凍で冷凍！！ 〈内容量〉 1パック 大きめ切身　2切又は4切入(120g) ※入荷したオジサンの魚体の大きさで切れ数が変わります。 【となりの魚やのこだわり】 ★美味しいさを閉じ込める冷凍技術でみなさん 　が保存しやすく美味しい魚の商品を作る事。 ★海の大切な資源を無駄なく使って 　たくさんの人が笑顔になる商品を作る事。 　 ★今までの食文化を尊重しながら 　新しい食文化をたくさんの人と 　楽しみながら作っていく事。 を大切にしながら活動していきます。